Descubren salmonela en jalapeño fresco: FDA de EEUU
Por Maggie Fox
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La Administración de Alimentos y Drogas de Estados Unidos (FDA, por su sigla en inglés), descubrió un pimiento jalapeño contaminado con una variedad de salmonela por la cual se intoxicaron más de 1.200 personas, dijeron el lunes funcionarios.
El pimiento, que apareció en un centro de distribución de Texas, se originó en México, dijo la FDA.
"La FDA encontró una variedad genética de salmonela stpaul aislada en un centro de distribución llamado Agricola Zaragosa en McAllen, Texas," dijo a periodistas el doctor David Acheson, comisario asociado de alimentos de la entidad.
Acheson sostuvo que aún no está claro dónde se contaminó el pimiento e informó que pudo haber ocurrido en cualquier lugar entre la granja donde fue recolectado y el centro de distribución de Texas.
"Pudo haber ocurrido en el centro o en algún punto que condujo hasta el centro," explicó.
Terra/Reuters
(AP Images)
